ABENDLEITER – GASTBETREUUNG

Saison: November 2026 – März 2027

Unsere Philosophie: Der Holmen-Weg

Über die Rolle

Als Abendmanager in der Holmen Husky Lodge bist du von 15:00 Uhr bis zum Geschäftsschluss für die Lodge verantwortlich. Die Gäste kehren durchgefroren und hungrig von der Tour zurück – du checkst sie ein, leitest den Abendessensservice in der Scheune, kümmerst dich um die Bar und sorgst dafür, dass jeder Gast seinen Tag gut versorgt ausklingen kann. Du arbeitest weitgehend selbstständig. Nach 15:00 Uhr ist kein Vorgesetzter mehr im Gebäude anwesend.

Ihre Hauptverantwortlichkeiten

• Begrüßen Sie ankommende Gäste und wickeln Sie den Check-in über Checkfront ab
• Ab 17:00 Uhr wird in der Scheune ein À-la-carte-Abendessen serviert – mit Fleisch und Fisch aus der Region; der Speisesaal ist voll mit Übernachtungsgästen
• Bar-Service verwalten – Wein, Bier, alkoholfreie Getränke
• Den Belegungsplan für Sauna und Whirlpool für die Gäste koordinieren
• Kümmere dich den ganzen Abend über um die Wünsche und Anliegen der Gäste
• Schließen Sie die Hütte am Ende jedes Abends ordnungsgemäß ab

Was wir suchen

• Erfahrung im Restaurantbetrieb, im Service oder im Hotel- und Gaststättenmanagement
• Herzlich und selbstbewusst im Umgang mit internationalen Gästen jeden Alters
• In der Lage, gleichzeitig einen Speisesaal und eine Rezeption zu leiten, ohne dass einer der beiden Bereiche darunter leidet
• Sicherer Umgang mit Buchungssystemen – wir nutzen Checkfront, Schulung wird angeboten
• Zuverlässige und professionelle Arbeit, auch in den Abendstunden

Probezeit

Alle neuen Teammitglieder beginnen mit einer einmonatigen Probezeit. So können sowohl du als auch das Team prüfen, ob die Position und der Arbeitsstil gut zu dir passen. Du arbeitest mit erfahrenen Teammitgliedern zusammen, übernimmst nach und nach mehr Verantwortung und erhältst dabei regelmäßig Feedback und Unterstützung.
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Das Leben bei Holmen

Die Lodge ist saisonal geöffnet:

• Herbst (September–November): Vorbereitung, Einarbeitung und Vorbereitungen für die Saison
• Winter (November–April): Hauptsaison für Touren und Unterkünfte – die Küche läuft auf Hochtouren
• Frühjahr/Sommer (April–August): Erholung und Regeneration in der Nebensaison

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Was wir bieten

• Unterkunft vor Ort oder in einem benachbarten Gebäude (eigenes Zimmer)
• Zugang zu einem Dienstwagen und einem lokalen Fitnessstudio
• Eine einmalige Gelegenheit, den Gästeservice in einer der bestbewerteten Lodges Nordnorwegens zu leiten
• Wettbewerbsfähige saisonale Vergütung (basierend auf Erfahrung und Dienstjahren bei Holmen)

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Bist du bereit, den Abend zu rocken?

Wenn Sie sich in der Gastronomie wohlfühlen, an einem außergewöhnlichen Ort leben möchten und auf der Suche nach einer Saison mit echtem Sinn sind – dann würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören.

Bitte bewerben Sie sich mit einem Motivationsschreiben und Ihrem Lebenslauf unter post@holmenhusky.no und geben Sie im Betreff „Bewerbung als Abendmanager“ an.

Bewerbungsschluss: 15. Juni 2026. Die Vorstellungsgespräche beginnen am 16. Juni.